Wzmocnione w temperaturze grzyby smakowe Shiitake Note Słodkie

Ten odporny na wysokie temperatury dodatek smakowy o aromacie grzybowym charakteryzuje się wyraźnymi nutami shiitake i jest wysokiej jakości, spożywczą formułą smakową, dostosowaną do różnorodnych scenariuszy kulinarnych i produkcji żywności. Wykonany z surowców spożywczych, które spełniają surowe normy bezpieczeństwa, zapewnia autentyczny, bogaty aromat grzybowy połączony z unikalnym umami shiitake, podnosząc profil smakowy różnych pikantnych potraw i przetworzonej żywności. Jego wyjątkowa odporność na wysokie temperatury zapewnia stabilne zachowanie smaku nawet podczas długotrwałego podgrzewania lub przetwarzania w wysokich temperaturach, co czyni go niezbędnym wzmacniaczem smaku dla producentów żywności, firm cateringowych i entuzjastów kulinarnych.

• Doskonała odporność na wysokie temperatury: Utrzymuje spójną integralność smaku podczas gotowania w wysokich temperaturach i przetwarzania przemysłowego bez utraty lub degradacji smaku
• Autentyczny smak grzybów i shiitake: Łączy bogaty aromat grzybów z charakterystycznym umami shiitake, odtwarzając naturalny smak świeżych grzybów
• Bezpieczeństwo spożywcze: Wykonany z surowców spożywczych, zgodny z międzynarodowymi przepisami bezpieczeństwa żywności
• Wszechstronne zastosowanie: Odpowiedni zarówno do gotowania w domu, jak i do produkcji żywności na dużą skalę
• Wygodna forma płynna: Łatwy do odmierzania, mieszania i nakładania, zapewniający precyzyjną kontrolę smaku

Aby uzyskać optymalny smak, należy zapoznać się z poniższym zalecanym dawkowaniem (dostosować do konkretnych wymagań smakowych i receptur produktów; zaleca się przeprowadzenie testów na małą skalę przed masowym zastosowaniem):

• Zupy, gulasze i buliony: 0,3-1,8 na 1000 (części wagowe/objętościowe)
• Sosy, sosy pieczeniowe i marynaty: 0,6-2,0%
• Przetworzone mięso (kiełbasy, szynka) i mrożonki: 0,5-1,6%
• Dania wegetariańskie i produkty na bazie roślin: 0,4-1,5%

• 0,25-1,5/1000 w zupach lub sosach lub gotowych produktach
• 0,5-1,5% w przyprawach lub marynatach

Przechowywać w chłodnym, suchym i dobrze wentylowanym miejscu, z dala od bezpośredniego światła słonecznego, wysokich temperatur i substancji zapachowych. Szczelnie zamknąć pojemnik natychmiast po użyciu, aby zapobiec utracie smaku i zanieczyszczeniu. Unikać zamrażania. Okres przydatności do spożycia wynosi [XX] miesięcy w odpowiednich warunkach przechowywania (szczegółowe informacje znajdują się na etykiecie produktu).